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1、桑黃泡茶喝的方法一般有兩種，一種是把桑黃切成小片，清洗干凈后直接泡水；另一種是把桑黃打成細粉，然后用開水沖泡服用，打粉需要專業(yè)的打粉機。桑黃泡水只是比較方便，效果沒煮水好。

2、桑黃泡水喝的功效與作用：（1）預防癌癥：桑黃成分有多糖類、黃酮類、三萜類、甾類、多酚類、吡喃酮類及生物堿等。其中多糖是桑黃最重要的成分，桑黃多糖具有抗突變活性，可防止細胞癌變，在癌癥預防中發(fā)揮重大作用。

（2）治療癌癥：桑黃對常見的癌細胞都有抑制作用，桑黃能抑制腫瘤細胞增殖，促進腫瘤細胞調亡，對腫瘤細胞周期阻滯，促進腫瘤細胞自噬，抑制腫瘤細胞轉移；改善骨髓損傷，提高造血功能。

（3）降血糖血脂血壓：桑黃可降低血糖，調整血糖濃度，有效預防及改善糖尿病。降低血脂血壓，防止動脈硬化，防止心腦血管病的發(fā)生。