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2023-01-30
菠蘿相克的食物 哪些食物和菠蘿相克
更新時(shí)間：2023-01-11 07:10:08作者：佚名
1、菠蘿與蘿卜。這是因?yàn)椴ぬ}中富含大量的維生素C，而蘿卜含有維生素C酵酶，會破壞食物中維生素C。同時(shí)食用蘿卜跟菠蘿的話不僅會降低其營養(yǎng)價(jià)值，還會促使菠蘿含有的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，而這兩個東西會抑制甲狀腺功能，誘發(fā)甲狀腺腫。
2、菠蘿與雞蛋。雞蛋含有大量的蛋白質(zhì)，菠蘿則含有豐富的果酸，果酸可以使蛋白質(zhì)凝固，從而影響蛋白質(zhì)的消化吸收。因此雞蛋和菠蘿同時(shí)食用，對健康不利。
3、菠蘿與牛奶。同樣的，與雞蛋相似，牛奶也是含有大量蛋白質(zhì)的食物，菠蘿中的果酸依舊會使蛋白質(zhì)凝固，影響吸收消化。
本文標(biāo)簽： 菠蘿相克的食物