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1、一般情況下，茶樹(shù)菇過(guò)期了不能吃，且任何食物在過(guò)期之后都不建議再吃。否則有可能會(huì)出現(xiàn)一些身體不適的癥狀，甚至還可能會(huì)影響到自身的健康。

2、茶樹(shù)菇是比較常見(jiàn)的一種菌類(lèi)食物，其中所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高。處于保質(zhì)期內(nèi)時(shí)，適量食用能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等。但隨著存放時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，當(dāng)茶樹(shù)菇過(guò)期后，就有可能會(huì)導(dǎo)致里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，甚至還可能會(huì)導(dǎo)致茶樹(shù)菇的性質(zhì)改變，如可能因微生物大量繁殖，使食物變質(zhì)，出現(xiàn)腐敗、酸臭等情況。若此時(shí)進(jìn)食，可能會(huì)刺激胃腸黏膜，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。若進(jìn)食過(guò)多，還可能會(huì)出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象，所以茶樹(shù)菇過(guò)期了不能吃。

3、生活中應(yīng)吃新鮮的茶樹(shù)菇，并密切觀(guān)察茶樹(shù)菇的保質(zhì)期，并在陰涼通風(fēng)處保存。在發(fā)現(xiàn)過(guò)期之后應(yīng)該立刻丟棄，不再食用，以免影響健康。