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2023-01-30
豆腐的好處和壞處（長期吃豆腐的好處和壞處）
更新時間：2022-11-03 17:19:00作者：智慧百科
1、豆腐的好處。豆腐中含有大量的鈣質(zhì)，所以患者經(jīng)常多吃豆腐能夠促進(jìn)骨骼生長，從而起到很好的生長發(fā)育的作用。豆腐中含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪，患者適量吃豆腐還可以提高患者的自身免疫力，提高患者的抗病能力。豆腐中含有豐富的維生素B2、鐵等營養(yǎng)元素，所以多吃豆腐還可以起到很好的補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏等功效。
2、豆腐的壞處。豆腐屬于豆制品，蛋白質(zhì)含量豐富，食用過多可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)胃腸道不適，使患者出現(xiàn)腹脹等消化不良的癥狀。如果患者大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，就會加重患者腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速患者體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起患者出現(xiàn)碘缺乏的情況。