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2023-01-30
酸奶的熱量高還是牛奶的熱量高
更新時間：2022-10-18 12:16:28作者：智慧百科
1、牛奶和酸奶相比較,在同等重量情況下酸奶含有的熱量比牛奶要高。
2、因為牛奶中的熱量主要是來自于乳糖和蛋白質(zhì),包括脂肪。而酸奶在制作的工藝過程中,為了避免過酸的口感,而可能往里面添加除了奶本身之外糖的成分,讓酸奶變得更加的爽口,變得比較甜,會在制作酸奶的過程中額外的添加過多的糖分,一克糖是能夠產(chǎn)生四千卡熱量的。
3、所以跟牛奶相比,酸奶中含有的碳水化合物更多些,因而含有的熱量就會比牛奶要高點。