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2023-01-30
柿子和西蘭花一起吃嗎（柿子和西蘭花一起吃嗎）
更新時間：2022-10-26 21:52:32作者：智慧百科
1、柿子和西蘭花可以一起吃。
2、柿子中含有多種活性物質(zhì)，其中包括類胡蘿卜素、黃酮類、脂肪酸、酚類和多種氨基酸、微量元素，具有潤肺生津、緩解便秘、解酒等功效。西蘭花中主要是碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、尼克酸、葉酸，以及鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鉀等營養(yǎng)元素；這兩種食物一起吃可以為人體提供更多的營養(yǎng)。
3、柿子不能空腹食用，空腹食用后，柿子會和胃酸發(fā)生反應(yīng)，柿中的鞣酸和果膠，在胃內(nèi)形成硬塊，形成胃結(jié)石，所以在饑餓狀態(tài)下不要吃柿子，尤其是不能吃柿子皮，柿子皮含有較多的鞣酸，容易在胃內(nèi)集結(jié)成塊，形成胃石。