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2023-01-30
常吃豆芽的好處和壞處 常吃豆芽的好處與壞處
更新時間：2022-11-06 19:41:34作者：智慧百科
1、常吃豆芽的好處。豆芽含有非常豐富的營養(yǎng)成分，含有的脂肪非常低，其中含有非常豐富的維生素E，能夠維護血管，促進血液循環(huán)，使血管更為暢通，有一定預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的產(chǎn)生，對于預(yù)防高血壓有輔助的作用。豆芽中還含有非常豐富的維生素C，能夠抗氧化，豆芽含有非常豐富的維生素，礦物質(zhì)，微量元素，優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，氨基酸能夠補充人體所需要的營養(yǎng)和能量需求，能夠消除疲勞，增強體質(zhì)。
2、常吃豆芽的壞處。沒有煮熟的豆芽，含有很多抗?fàn)I養(yǎng)元素的物質(zhì)。部分人群如果生吃豆芽，很可能會導(dǎo)致出現(xiàn)胃腸道菌群出現(xiàn)失調(diào)，導(dǎo)致消化功能不良，容易出現(xiàn)有腹痛腹瀉的癥狀。豆芽屬于寒性的食材，容易導(dǎo)致胃腸受損，尤其對于脾胃虛寒的人群，如果吃了過多的豆芽，很可能會加重脾胃虛弱，引起腹脹腹瀉的癥狀。