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1、排骨可以和香菇一起煲湯，排骨和香菇都屬于生活當(dāng)中常見(jiàn)的一種食品，且二者都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，適當(dāng)?shù)厥秤?，還可以為身體提供一定所需要的營(yíng)養(yǎng)。

2、香菇中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及多種氨基酸等，排骨中含有蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣等礦物質(zhì)，二者搭配食用不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有毒的物質(zhì)，也不會(huì)影響到二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、在燉排骨的時(shí)候適當(dāng)?shù)胤乓恍┫愎?，不但能夠增加排骨湯的口感，讓味道變得更加鮮美，而且還可以讓排骨湯中的營(yíng)養(yǎng)成分變得更加全面，適當(dāng)?shù)氖秤每梢匝a(bǔ)充機(jī)體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，從而改善身體虛弱的癥狀，且因是湯劑，對(duì)于牙口不好的人也可以適當(dāng)?shù)氖秤?，所以排骨可以和香菇一起煲湯?/p>

4、但也因排骨香菇湯含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、嘌呤等物質(zhì)，所以對(duì)高蛋白過(guò)敏或者是患有高血脂以及痛風(fēng)的人群，則不建議食用，避免加重病情，對(duì)身體造成傷害。