兒童送醫(yī)急救時(shí)家長(zhǎng)必須了解的信息
2023-01-30
更新時(shí)間:2022-10-31 20:03:40作者:智慧百科
1、海鮮和雞蛋可以一起吃。吃過(guò)海鮮后,可以吃雞蛋。吃海鮮時(shí),不要喝啤酒,以免痛風(fēng)發(fā)作。因?yàn)楹ur中含有嘌呤和糖苷酸,而啤酒中含有維生素B1,維生素B1是分解這兩種成分的重要催化劑,所以吃海鮮時(shí)喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇上升,并誘發(fā)痛風(fēng)、痛風(fēng)性腎病和痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等疾病。
2、海鮮不應(yīng)與水果一起食用,由于海產(chǎn)品含有高蛋白、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分,如果與高單寧酸食品一起食用,海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低,海產(chǎn)品中的鈣會(huì)與單寧酸結(jié)合產(chǎn)生消化不良物質(zhì),引起嘔吐、頭暈、惡心和腹痛等癥狀。生活中吃海鮮后,盡量避免食用一些富含維生素的水果和蔬菜,因?yàn)楹ur中所含的物質(zhì)與水果和蔬菜中的維生素C有不良反應(yīng),導(dǎo)致中毒。