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2023-01-30
常吃黃豆的好處和壞處，經(jīng)常吃黃豆的好處
更新時間：2022-11-03 17:18:20作者：智慧百科
1、常吃黃豆的好處。預(yù)防便秘：黃豆所含的膳食纖維經(jīng)過代謝的作用，可促進腸蠕動，縮短糞便在腸內(nèi)停留的時間，使大便通暢；增加營養(yǎng)：黃豆中含有較豐富的蛋白質(zhì)，多吃黃豆可以為機體補充營養(yǎng)；輔助減肥：黃豆中的膳食纖維易吸水發(fā)生膨脹，從而產(chǎn)生飽腹感，以避免攝入過多碳水化合物、脂肪等，可以達到輔助減肥的作用。
2、常吃黃豆的壞處。消化不良：對于消化能力較弱或腹瀉的人群，黃豆所含蛋白質(zhì)較多，攝入過多可能會在腸胃中停留，產(chǎn)生非蛋白氮，會導(dǎo)致消化不良。而且黃豆所含鼠李糖、棉子糖等物質(zhì)，不易被人體吸收且易產(chǎn)生腹脹，或出現(xiàn)排氣增多的現(xiàn)象；加重腎臟負(fù)擔(dān)：由于黃豆中含有較多的蛋白質(zhì)，如果食用過多會加重腎臟負(fù)擔(dān)，對患有腎臟疾病的患者來說會加重腎臟損害，不利于健康。