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1、空腹可以喝豆?jié){，但不建議空腹喝。

2、豆?jié){是富含植物蛋白的食品，其營養(yǎng)豐富，有預防糖尿病、高血壓、貧血的作用，同時還有美容、養(yǎng)顏的作用。喝豆?jié){對身體有很大好處，但是喝豆?jié){也要注意一些問題，最好不要空腹喝豆?jié){?？崭购榷?jié){時，豆?jié){里的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)會迅速轉(zhuǎn)化為熱量被消耗，不能充分被人體吸收，這樣就會造成營養(yǎng)物質(zhì)浪費，甚至會加重消化及泌尿系統(tǒng)負擔。

3、所以，在喝豆?jié){時，最好同時進食一些含淀粉比較高的食物，比如饅頭、面條、包子等，可以平衡飲食營養(yǎng)結(jié)構，有利于營養(yǎng)吸收。同時，豆?jié){也容易產(chǎn)生腹脹的現(xiàn)象，豆?jié){屬于寒性食物，大量飲用之后，容易出現(xiàn)打嗝、腹脹、肛門排氣增多的表現(xiàn)。所以，對脾胃虛弱的人、有胃腸功能紊亂的人來說，盡量少喝豆?jié){。