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1、如果經常大量吃豆腐，很容易誘發(fā)腎結石。

2、大豆含有大量草酸，嘌呤和鈣的含量也很高。豆腐再次加工時，配料不會有太大變化。因此，體內攝入的草酸量會相對較高，草酸是結石形成的最重要原因。豆腐是一種營養(yǎng)豐富的食品，富含優(yōu)質蛋白質，容易被人體吸收。然而，因為豆腐含有某些鹵鹽成分，過量使用會導致鈣沉積，增加患者患結石的風險。普通人在三餐中適量吃豆腐沒關系，如果患者已經患有腎臟結石，食用豆腐時就需要謹慎。豆腐中含有豐富的蛋白質，長期服用會加重腎臟的負擔，使腎臟的功能進一步退化，不利于身體健康。特別是豆腐中含有大量的嘌呤物，痛風患者應該謹慎使用。