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營(yíng)養(yǎng)對(duì)于我們每個(gè)月來說，都是很重要的。人的身體是不能缺少營(yíng)養(yǎng)的，否則很快就會(huì)抵抗力低下，容易生病。但是很多人依舊營(yíng)養(yǎng)不良，那么下面說一下營(yíng)養(yǎng)不良怎么辦。

方法/步驟

第一：維生素A缺乏病。主食及豆類的選擇：粳米、小米、小麥、薏米、紅薯、蕎麥等。蔬菜的選擇：胡蘿卜、番茄、西蘭花、筍、芥蘭、菠菜、豌豆苗、苜蓿、薺菜、木耳菜、黃花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。水果的選擇：桑椹、芒果、橘、柑、龍眼肉、蘋果、紅棗等。其它：枸杞、菊花、決明子等。

第二：維生素C缺乏病。主食及豆類的選擇：粳米、小米、小麥、薏米、紅薯、蕎麥、豆類及其制品等。蔬菜的選擇：大白菜、番茄、柿子椒、圓白菜、鮮藕、苤藍(lán)、綠豆芽、小白菜、空心菜等富含維生素C的新鮮蔬菜。水果的選擇：橘、橙子、柚子、檸檬、草莓、山楂、刺梨、杏、蘋果、獼猴桃等。

第三：香菇粥。配料香菇5克，粳米50克。制法：將香菇用冷水泡發(fā)好，洗凈，切碎；粳米，淘洗干凈；鍋置火上，放入適量清水、香菇、粳米，同煮；先用大火燒沸后，改為文火煮至粥熟，即成。

注意事項(xiàng)

營(yíng)養(yǎng)不良最主要的就是調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)，改變自己不良的吃飯規(guī)律，一定要記住每餐都要吃飽，否則長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良可能也會(huì)導(dǎo)致死亡，對(duì)自己負(fù)責(zé)，選擇好的飲食方法。