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夏季給孩子補(bǔ)腦要多吃的滋補(bǔ)魚湯。天氣逐漸入暑，不宜大補(bǔ)，生魚正好屬于非溫燥類的滋補(bǔ)珍品，十分適合現(xiàn)時(shí)食用。加上如今距離中考高考不足一個(gè)月，14 歲至18歲之間的青少年考生壓力頗大，所以下面我們就給大家介紹兩款比較的滋補(bǔ)健腦的食物吧。

方法/步驟

東阿阿膠核桃杞子生魚湯 功效：益智補(bǔ)腦，養(yǎng)心益胃?！〔牧希喊⒛z20克，核桃肉80克，杞子15克，生魚1條，豬瘦肉50克，生姜4片。做法：阿膠打碎備用，核桃肉、杞子漂洗干凈后稍浸泡，豬肉洗凈。生魚宰洗凈后，煎至微黃，濺入少許水。除阿膠外將其他材料一起放入瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗)，老火煮沸后改用文火煮約1個(gè)小時(shí)，下鹽與阿膠，攪拌均勻即可飲用。分量：3至4人用。

淮山芡實(shí)杞子生魚湯　功效：益脾養(yǎng)胃，滋陰益氣?！〔牧希夯瓷?5克，芡實(shí)30克，枸杞子15克，生魚1條，豬瘦肉50克，生姜4片?！∽龇ǎ核幉纳越菹磧艉?，將所有食材一起放入瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗)，老火煮沸后改用文火煮約1個(gè)小時(shí)，下鹽即可飲用?！》至浚?至4人用。

注意事項(xiàng)