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厭食、挑食是1-3歲年齡段寶寶最為多見(jiàn)的飲食問(wèn)題?？粗⒆訉?duì)食物沒(méi)有興趣，每天吃飯都像是在完成任務(wù)的痛苦，媽媽心里怎能不著急呢？可是，面對(duì)厭食的孩子，大多數(shù)家長(zhǎng)卻又不知道究竟該怎么做。

其實(shí)，不管是挑食還是厭食，都有“根”可尋。面對(duì)厭食的孩子，一定要找出根源，“對(duì)癥下藥”才是解決問(wèn)題的根本。

引起孩子厭食的原因是多方面的，例如平時(shí)不規(guī)律的飲食，肉蛋奶吃得過(guò)多了，引起消化功能不良，零食吃得過(guò)多，血糖總是處于一個(gè)飽腹的狀態(tài)之中，胃腸道蠕動(dòng)功能差，進(jìn)食環(huán)境差，或者胃腸功能本身就不是特別好，家長(zhǎng)過(guò)大的壓力這些都有可能會(huì)引起孩子的反叛心理，從而引起孩子厭食的問(wèn)題的。

面對(duì)厭食寶寶，媽媽究竟該怎么做呢？接下來(lái)，就讓青島育兒網(wǎng)小編為大家推薦幾款針對(duì)解決孩子厭食問(wèn)題的食譜吧。

小兒消食粥：

用山楂片和高梁米放入鍋中煮，煮到爛的時(shí)候，加入適當(dāng)?shù)哪谭酆桶滋?。讓孩子常吃就可起到一個(gè)促進(jìn)食欲，健脾養(yǎng)胃的作用，不管是不滿(mǎn)周歲的幼兒還是多大的孩子都可常吃。

蘿卜餅：

把蘿卜切成細(xì)絲，將其放入鍋中炒到五分的時(shí)候，將豬肉剁碎，把這些材料一起調(diào)成陷心，把面粉加水和好，然后弄成薄片，再將陷心放在其中間，用植物油炸好就可以了，孩子愛(ài)吃，口感也好，多吃具有理氣消食的作用，由其是對(duì)于家里有喜歡吃零食的孩子由為適用。

山藥雞肫：

將買(mǎi)回來(lái)的雞肫洗干凈后切成薄片，將山藥處理發(fā)，同雞肫一起放入鍋中用調(diào)味品進(jìn)行腌漬，在拿一個(gè)碗把調(diào)味品同淀粉弄成滋汁，放油加熱，把雞肫，放進(jìn)去炒，加入青豆，倒入備用的滋汁，加上調(diào)味品，姜末調(diào)味就可。可起到一個(gè)消食化積的作用，對(duì)促進(jìn)孩子的食欲具有很大的幫助。

白蘿卜泡菜：

把白蘿卜切成絲之后，把生姜，小黃瓜等都切成薄片，加入適量的調(diào)味品一起泡就可以了。白蘿卜具有消除疲勞，緩解腹脹，促進(jìn)食欲。

菠蘿蘋(píng)果汁：

如果孩子喜歡喝飲料的話，那么直接用菠蘿蘋(píng)果汁代替就是一個(gè)最好的選擇了，其含有豐富的維生素C，對(duì)促進(jìn)孩子的營(yíng)養(yǎng)需收具有很大的幫助，同時(shí)其中的酶元素具有開(kāi)胃的作用，多喝促進(jìn)孩子的食欲。

冰糖烏梅湯：

烏梅加入清水中煮熟，加入冰糖，煮成熔化后就可以了，冷卻后裝成瓶子備用，冰糖烏梅湯可讓孩子當(dāng)成飲料喝，具有生津止渴，開(kāi)胃的作用。

在日常喂食中，家長(zhǎng)們除了要合理喂養(yǎng)、經(jīng)常變換飲食的花樣品種、葷素搭配外，給寶寶多吃一些開(kāi)胃、健脾消食、促進(jìn)消化的食物，也是不錯(cuò)的選擇哦。

小兒厭食食譜——白蘿卜泡菜

清爽可口的白蘿卜泡菜可算是開(kāi)胃首選。白蘿卜在所有蔬菜中，消除疲勞的效果最為理想。尤其對(duì)消除腹脹之氣有很大的作用。

食材：白蘿卜150克，小黃瓜100克，糖、鹽、醋適量。

做法：

（1）白蘿卜去皮刨絲，生姜刨絲或切片，小黃瓜洗凈切薄片。

（2）用糖、鹽、醋，酌量拌勻。

小兒厭食食譜——菠蘿蘋(píng)果汁

在水果中，菠蘿中的酶含量最高。兩餐之間喝杯菠蘿蘋(píng)果汁，既能借助豐富的酶來(lái)開(kāi)胃，又能補(bǔ)充維生素C，對(duì)健康十分有益，尤其適合不想吃飯的寶寶。

食材：蘋(píng)果1個(gè)，菠蘿1/6個(gè)，涼開(kāi)水200毫升。

做法：

(1)將菠蘿、蘋(píng)果分別去皮切丁。

(2)加水放入果汁機(jī)攪拌均勻，即可飲用。

小兒厭食食譜——金橘蜜膏

本品具有健脾消食、生津理氣功效。適用于口渴不思進(jìn)食的厭食寶寶。

食材：金橘500克，白糖500克。

做法：

(1)將金橘洗凈，切片，與克白糖混勻。

(2)將金橘放入瓶中，密封2周。

用法：每次取25克，開(kāi)水泡飲，連續(xù)吃1周。

小兒厭食食譜——午后甜品芝士薯餅

原料：

土豆80克(正常大小約2個(gè));芝士2.5克;牛肉15克;

洋蔥10克;胡蘿卜15克;雞蛋2個(gè);

面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、鹽各適量。

制作方法：

1.將土豆蒸熟，使其變軟，去皮、切塊。

2.把牛肉、洋蔥、胡蘿卜切碎，加入少許胡椒、鹽，炒熟備用。

3.把蒸好的土豆塊用勺子壓成薯泥，放入炒好的牛肉碎攪拌均勻。

4.取適量的混合薯泥，包入芝士做餡，搓成手掌大小的扁橢圓形。(這個(gè)過(guò)程有點(diǎn)像包湯圓。)

5.將成形的薯餅裹上生粉，然后浸入雞蛋液，撈起后再放入面包糠，嚴(yán)密地裹上一層面包糠。(裹生粉是為了在油炸時(shí)可充分鎖住薯餅內(nèi)的水分，裹上面包糠則為豐富口感。)

6.在鍋中倒入菜籽油，分量以可沒(méi)過(guò)薯餅為宜;將油燒至170℃左右，放入薯餅，炸至金黃色即可(約1至2分鐘)。