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挑食、偏食是飲食中的大忌。如若孩子長時(shí)間偏食或挑食，而作為父母的卻“順其自然”而不加以“管制”，將會(huì)導(dǎo)致孩子的生長發(fā)育受到嚴(yán)重的阻礙。

另外，孩子的不良習(xí)慣養(yǎng)成的時(shí)間越久，要改過來的難度就會(huì)越大。所以，解決孩子偏食或挑食，應(yīng)該從小做起。

那孩子挑食偏食怎么辦？父母怎么做才能讓寶寶改掉這個(gè)不良的飲食壞習(xí)慣？別著急，應(yīng)對(duì)挑食偏食的寶寶，小編這里有招，10個(gè)小辦法把孩子養(yǎng)成的那些飲食壞毛病統(tǒng)統(tǒng)“拿下”。

方法一：改變食物的外觀

許多孩子因?yàn)橹暗慕?jīng)驗(yàn)，一旦覺得某種食物難吃，下次就不愿意再加以嘗試了。此時(shí)爸爸媽媽不妨化有形為無形，讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀，再加入其它食物一起烹調(diào)。

例如：對(duì)不愛吃蔬菜的孩子，媽媽可以試著將高麗菜、韭菜，剁碎與碎肉攪拌均勻，與孩子一起包水餃、餛飩或做成珍珠丸子；在漢堡內(nèi)中加入少許的胡蘿卜，洋蔥；把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米濃湯：苜蓿芽、蘋果，紅蘿卜中加入少許蜂蜜，就成為美味可口的蔬果汁了！

變、變、變

同樣的食材變換不同的烹煮法、運(yùn)用多樣化的組合，在菜色的顏色、口味上作調(diào)整，讓小朋友覺得新鮮有趣，也更具吸引力。

如：將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋：不討好的青椒，改成酸酸甜甜的咕啫肉；小黃瓜、胡蘿卜、芹菜切片、切絲，加上切碎的蛋白，再拌上美乃滋，就成了一道爽口的沙拉了！將起司加熱沾著面包或水果吃，不也很特別嗎？

可愛障眼法

在菜色上做點(diǎn)裝飾，吸引小朋友的興趣。

譬如：將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點(diǎn)顏色變化，用模型或蔬菜把飯裝點(diǎn)成Kitty貓或比卡丘；把菜擺飾成花朵的形狀；或?qū)⑹卟饲谐煽蓯塾挚捎檬肿ト〉男螤畹?，只要多花點(diǎn)心思，都可以帶給孩子新奇有趣的感受。

去除特殊的味道

有一些味道較強(qiáng)烈的食物，如：青椒、紅蘿卜、羊肉、海鮮類雖然營養(yǎng)，卻得不到孩子的青睞。所以，作為媽咪的你不妨多花點(diǎn)心思改變烹調(diào)的方式，如：加檸檬或姜片去魚腥味、處理青椒時(shí)，不僅要把內(nèi)部清洗干凈，還要記得用水泡過哦！

愛上新口味

孩子大多對(duì)新食物產(chǎn)生排斥，所以第一次接觸可是相當(dāng)重要喲！因此，讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現(xiàn)；當(dāng)孩子肚子餓時(shí)，新菜色要先上，以提高接受度；勿在小朋友生病時(shí)介紹新食物；而且家人要加以配合食用來鼓勵(lì)孩子嘗試的意愿。

選用色彩鮮艷、圖案可愛的餐具：

把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中，不僅可以吸引小朋友的注意力，也可能大為提高孩子吃的意愿。

方法二、讓孩子參與食物的制備

家長通常不喜歡小朋友在廚房里愈幫愈忙，但是，若偶爾讓孩子參與采買、烹調(diào)的過程，不僅可以享受親子一起做菜的樂趣，也會(huì)讓孩子樂于品嘗自己努力的成果。

如：請(qǐng)小朋友幫忙洗洗菜、揀菜、遞調(diào)味罐：或是讓孩子發(fā)揮自己的創(chuàng)意，把食物擺飾成他自己所喜歡的形狀。參與的過程可以給孩子很大的成就感，不單他自己吃得開心，還會(huì)督促他人品嘗自己的杰作呢！

方法三、善于利用餐盤

控制餐盤內(nèi)的份量，且規(guī)定吃完后才能挑選自己喜歡的食物。

方法四、控制點(diǎn)心與零食的給予

許多孩子偏愛吃點(diǎn)心、零食，等到了正餐時(shí)間又往往吃不下了。一般而言，點(diǎn)心是為了補(bǔ)正餐的不足，而零食則是滿足孩子的口欲產(chǎn)物。

所以，盡量少在非用餐時(shí)間讓小孩吃太多東西，不管點(diǎn)心或零食，還是要慎選富合營養(yǎng)而非高熱量的食品，如：牛奶的制品；餅干則以咸口味且非油炸類為主：飲品要以不影響食欲為原則的果汁供應(yīng)。

方法五、善于利用心理學(xué)

(1)親子共餐：有時(shí)候小朋友的偏食，是為了引起父母親的關(guān)愛，所以不妨多多陪著孩子共享用餐的情趣吧！

(2)“認(rèn)同心理”：讓孩子與其它小朋友一起進(jìn)餐，不僅提高孩子進(jìn)食的興趣，在“別人能，我也可以”的心態(tài)下，他可是會(huì)吃下原本不喜歡的食物哦！

(3)鼓勵(lì)式的糾正：藉由正面的鼓勵(lì)方式讓孩子去改變他的壞習(xí)慣，待改正后再次予以獎(jiǎng)勵(lì)，使他們樂意繼續(xù)維持新的行為模式

方法六、留意孩子足否有妨礙進(jìn)食的不適狀況

如牙疼就會(huì)挑食、拒吃，所以要多觀察寶寶的身體狀況，并制作適合他們的食物。

方法七、培養(yǎng)孩子正確的營養(yǎng)觀念

適時(shí)給予孩子一些營養(yǎng)教育，慢慢培養(yǎng)他對(duì)食物的感覺和正確的營養(yǎng)觀念，漸漸地小朋友也會(huì)愿意嘗試口味普通，但具營養(yǎng)價(jià)值的食物了。

方法八、爸爸媽媽本身要有正確的飲食

子女的飲食習(xí)慣，在耳濡目染下很容易深受父母親的影響，所以大人最好不要在小孩面前批評(píng)食物的喜惡、好壞，而應(yīng)該廣泛地提供孩子多樣化的食物選擇。

方法九、創(chuàng)造愉快的進(jìn)餐氣氛

有時(shí)孩子對(duì)于食物興趣缺失，是因?yàn)橛貌偷臍夥詹患眩虼?，爸爸、媽媽不妨營造一個(gè)吃飯的好氣氛，使孩子對(duì)吃飯成為一種美好的期待。在同時(shí)，看電視、打電動(dòng)，也是破壞小孩進(jìn)食氣氛的因素，父母可不能怱略喲！

方法十、適當(dāng)?shù)墓芙?/p>

父母親不可一味地順從孩子，即使他不敢吃、不愿意吃的東西，哪怕一小口，也要讓他試著認(rèn)識(shí)食物的味道。定下用餐時(shí)間，時(shí)間一到立刻收起來，讓孩子體會(huì)因偏食不吃而肚子餓的感受。

我不吃，我就是不吃嘛！那就不妨允許孩子一餐不吃，或喝些白開水，待他肚子餓時(shí)再試一次，或是下一餐提早開飯，千萬不可一再心軟不忍心而養(yǎng)成壞習(xí)慣。