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1、直接食用。首先將牛油果洗干凈，去掉牛油果的果皮和果核之后，切成小塊就可以直接食用了。牛油果的味道很特別，第一次吃注意細(xì)細(xì)品嘗，可能會不太習(xí)慣哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然后拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!

3、涂在面包片上。把牛油果剖開，用小勺舀起，當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。這種做法十分簡單方便又甜美。

4、奶昔。將牛油果加上一些牛奶或者是酸奶，再放上一點(diǎn)蜂蜜，這樣加入攪拌機(jī)攪拌成奶昔，是孩子和年輕人都非常喜愛的一種吃法。

5、配砂糖。挑一個(gè)熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。