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2023-01-24
更新時(shí)間:2022-09-30 11:40:11作者:智慧百科
前幾天,小編和許久未見的寶媽朋友約去商場(chǎng)逛街,一進(jìn)超市食品區(qū),她就挑起了“兒童食品”。朋友還跟我特別強(qiáng)調(diào),小孩了的飲食千萬要注意,就要買專門的“兒童食品”,健康又安全!
那么,標(biāo)有“兒童食品”的食物,真的就有保障嗎?不問不知道,小編身邊不少有娃父母,竟然都會(huì)特地買標(biāo)有“兒童食品”的食物。
網(wǎng)上一搜,這類以“兒童”冠名的食品也不在少數(shù),而且價(jià)格還比一般食品更貴,許多家長為了“吃得放心”,一般會(huì)傾向于選擇兒童食品??墒聦?shí)上,據(jù)央視網(wǎng)報(bào)道,我國并沒有專門設(shè)置“兒童食品”分類,許多冠有“兒童”字樣的食品,往往是商家自發(fā)的宣傳噱頭,不一定更健康!
來源丨微博截圖
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兒童食品健康標(biāo)準(zhǔn)問題
目前,我國明確發(fā)行了嬰幼兒配方食品國家安全標(biāo)準(zhǔn),主要針對(duì)嬰幼兒的輔食、奶粉和其他輔助類營養(yǎng)物質(zhì)。而對(duì)于其他類別及年齡段的兒童食品,并沒有設(shè)定明確的國家標(biāo)準(zhǔn)。
市面上的許多兒童食品,除了“兒童”字樣,還會(huì)印上“無添加”“純天然”等字樣,但對(duì)于兒童來說,真正優(yōu)質(zhì)的兒童食品,并不只是無添加就好,而是需要滿足孩子成長所需的營養(yǎng)需求,包括DHA、鈣鐵鋅、維生素等,這才能稱為合格的“兒童食品”,否則,這和其他食品又有什么區(qū)別呢?
來源丨pixabay
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有害健康的兒童食品盤點(diǎn)
“兒童食品”,實(shí)際上只是商家為了營銷而推出的概念,有些產(chǎn)品如果選擇不對(duì)甚至弊大于利,孩子吃多了反倒影響飲食習(xí)慣,長期下來還會(huì)影響身體健康。常見的主要有以下幾類:
1. 兒童醬油
許多兒童醬油都宣傳“低鹽”“低鈉”,更適合兒童使用,而根據(jù)國標(biāo)規(guī)定,醬油中每100ml中的鈉含量,需少于120mg才能稱為“低鹽低鈉”,許多“兒童醬油”都超過這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
來源|某購物網(wǎng)站
另外,1歲以下的孩子不建議額外攝入鹽分,有些家長認(rèn)為添加醬油,可以讓食物更有滋味,但在不知不覺中,鹽分也隨著醬油被孩子攝入,如果認(rèn)為兒童醬油就可以放心吃,過量添加,就會(huì)影響寶寶的健康。
2. 兒童牛奶和兒童酸奶
正規(guī)廠家出產(chǎn)的奶制品,一般都符合安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),但是有些兒童奶會(huì)添加更多的糖漿、白砂糖等,來迎合孩子的嗜甜口味。
來源|某購物網(wǎng)站
孩子吃多了這類兒童奶,再吃日常的三餐就會(huì)顯得“索然無味”“不甜”,不利于正常飲食規(guī)律的養(yǎng)成,糖攝入過多引起肥胖與齲齒的風(fēng)險(xiǎn)增加。但也有一些兒童奶沒有添加糖、香精等,就需要家長仔細(xì)查看配料表來做篩選。
3. 兒童奶酪
市面上大部分的兒童奶酪,都屬于“再制干酪”,在生產(chǎn)發(fā)酵過程中會(huì)加入大量的鹽,鈉含量很高,有些還會(huì)添加卡拉膠、食用香精、山梨酸等添加劑。
來源|pexels
常吃這種兒童奶酪,會(huì)使得兒童攝入過多的鈉,不僅容易導(dǎo)致血壓增高,山梨酸等添加劑還會(huì)抑制兒童鈣吸收,不利于兒童的生長發(fā)育。
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怎么選擇健康的食品
其實(shí),想讓孩子吃得健康,不一定要購買兒童食品,普通的食材經(jīng)過合理搭配和安全制作,保證低脂、低糖、低鹽等,就可以滿足孩子生長所需的營養(yǎng)。
如果仍需要購買兒童食品,就需要家長多學(xué)習(xí)兒童的飲食健康知識(shí),學(xué)會(huì)如何看配料表。許多標(biāo)榜“兒童牛奶”的商品,配料表上卻寫著“含乳飲料”,或是“調(diào)制乳”,因此,想了解食品的真正“身份”,看配料表就能知道。
來源|某購物網(wǎng)站
一般而言,配料表里的成分或原料,位置越靠前,含量就越高,因此,家長可以選擇天然食材(如牛乳、雞蛋等)排在前邊的兒童食品;另外,配料表中的添加劑越少越好,優(yōu)先選擇除營養(yǎng)補(bǔ)充劑外的無添加劑的食品。
來源丨pexels
2020年,中國副食流通協(xié)會(huì)正式發(fā)布了一則《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),從一定程度上對(duì)現(xiàn)有兒童零食市場(chǎng)做出了示范和要求,但這僅是建議標(biāo)準(zhǔn),并不具有強(qiáng)制性。
兒童食品市場(chǎng)沒有嚴(yán)格的規(guī)范把控,就更需要家長們擦亮雙眼,在挑選商品時(shí),切記“只買對(duì)的,不買貴的!”