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孕期很多人飲食會有很大的改變，吃任何食物都會充滿著擔(dān)心，有很多常見的食物在孕期是不能食用的，那么蘇打粉在懷孕期間能吃嗎，下面一起了解下。

蘇打粉，又稱小蘇打、碳酸氫鈉、重曹，為白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二 氧化碳和水，270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

可以吃

上面就是對蘇打粉懷孕之后能不能吃的介紹，這樣女性在每次吃蘇打粉的時(shí)候就不會特別的擔(dān)心了，另外女性在孕期最好多吃不同的食物，這樣能保證營養(yǎng)的均衡。