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一個幸?？鞓返募彝驗楹⒆拥拇嬖谠黾雍芏嗟臉啡?，所以女性懷孕之后就會特別的小心和受到重視，其中飲食是最重要的，那么豆豉懷孕期間能吃嗎，下面一起了解下。

豆豉是以大豆或黃豆為主要原料，利用毛霉、曲霉或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質(zhì)，達到一定程度時，加鹽、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延緩發(fā)酵過程而制成。豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。我國長江以南地區(qū)常用豆豉作為調(diào)料，也可直接蘸食。豆豉為傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品，以顆粒完整、烏黑發(fā)亮、松軟即化且無霉腐味為佳。

慎吃。豆豉同腐乳、豆醬相似，都是以大豆為原料制作的發(fā)酵豆制品，咸豆鼓含鹽太多，孕婦要慎吃，而淡豆豉適量食用，有增進食欲、補充營養(yǎng)的作用。

了解了豆豉孕期能不能食用之后，希望懷孕的女性能注意飲食的調(diào)整，另外孕期對于飲食也不要過度的緊張，無論哪種食物都不能吃的太多，要注意營養(yǎng)的均衡。