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孕婦懷孕之后便于以前不一樣，飲食上要多多注意，要全面和均衡。懷孕之后要面面俱到，比如鋅就是一種需要好好補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素。一般來(lái)說(shuō)含鋅量高的食物有豬肝、瘦肉、魚類等等，其中牡蠣中含鋅量特別高。并且根據(jù)調(diào)差也是動(dòng)物類的食品含鋅量比較高。所以孕婦要多吃些肉，好補(bǔ)充鋅，不過(guò)注意缺什么補(bǔ)什么，如果身體鋅含量正常就不要特地的補(bǔ)鋅。

對(duì)于大多數(shù)孕婦來(lái)說(shuō)，補(bǔ)鋅的最好途徑是飲食。孕婦在補(bǔ)鋅時(shí)要經(jīng)過(guò)科學(xué)的檢查和診斷，在確定需要補(bǔ)時(shí)則補(bǔ)，并且應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

【食物選擇】

孕婦可多食用含鋅較多的食物，如海產(chǎn)品、動(dòng)物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等，零食如核桃、瓜子等。

【營(yíng)養(yǎng)食譜】

豬肝粥

【原料】大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、淀粉、蔥花、姜末各適量。

【制法】大米揀去雜物，淘洗干凈；豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長(zhǎng)方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油；另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再燒開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時(shí)放入豬肝片，繼續(xù)用小火煮10～20分鐘，至米粒全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和余下的鹽，調(diào)好口味且可。

論鋅的含量動(dòng)物類的比較多，但是植物類的也是有的，不過(guò)比較少而已，稍微高一點(diǎn)的植物性的食物有花生、大白菜、豆類、蘿卜等等，像這類食物孕婦也可以多吃吃。不過(guò)如果是缺鋅比較多的孕婦就要專門找動(dòng)物性的食物了。