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在孕期，幾乎每個(gè)準(zhǔn)媽媽都可能患上缺鐵性貧血。隨著胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育，自身血容量的不斷增加，準(zhǔn)媽媽對(duì)鐵的需求也變得越來(lái)越多。那么，孕期為什么會(huì)缺鐵？

通常來(lái)說(shuō)，正常人身體中的鐵元素約有七成都在血紅蛋白之中，女性懷上寶寶后，身體中的血紅蛋白會(huì)增加兩成，身體便需要大量的鐵進(jìn)行補(bǔ)充。而腹中的孩子同樣需要鐵來(lái)生長(zhǎng)，胎盤以及子宮也是如此，正常身體中的鐵含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如果準(zhǔn)媽媽在孕早期反應(yīng)嚴(yán)重，嘔吐不止，食欲不佳，挑食厭食，那么就愈發(fā)會(huì)流失原本就不多的鐵。

孕期缺鐵造成的影響

對(duì)孕婦的危害

鐵是生產(chǎn)人體紅細(xì)胞的主力軍，準(zhǔn)媽媽倘若缺鐵，那么就會(huì)引發(fā)貧血，便會(huì)有頭昏，無(wú)力，心悸等現(xiàn)象，導(dǎo)致血壓飆升，損害心臟健康，甚至在生產(chǎn)時(shí)還會(huì)引發(fā)各種合并癥。

對(duì)胎兒的危害

胎兒同樣需要足夠的鐵來(lái)支持，倘若補(bǔ)充不足會(huì)直接抑制成長(zhǎng)，造成宮內(nèi)氧氣不足，影響大腦發(fā)育，損壞免疫系統(tǒng)，嚴(yán)重者可直接威脅生命，造成流產(chǎn)，死胎等惡性后果。而在缺鐵環(huán)境下孕育的寶寶，即使能夠安全出世，往往也會(huì)由于血紅蛋白合成能力低下而患上貧血。

對(duì)產(chǎn)婦的危害

孕期缺鐵的危害甚至?xí)永m(xù)到產(chǎn)后，分娩后這類產(chǎn)婦的體力恢復(fù)要比一般人要慢很多，排泄惡露時(shí)間較長(zhǎng)，很容易使下身刀口感染病菌，繼而阻礙子宮的正常恢復(fù)。且這類產(chǎn)婦身體素質(zhì)較差，因此也特別容易受到流行病毒的攻擊，常常生病。

導(dǎo)致孕期缺鐵的因素清楚之后，要積極地進(jìn)行補(bǔ)鐵了。那么，女性孕期吃什么補(bǔ)鐵好？

想要幫孕婦補(bǔ)鐵其實(shí)方法有很多，最好是可以補(bǔ)鐵的同時(shí)也補(bǔ)血，像是紅棗、紅糖、黑木耳等都有補(bǔ)貼補(bǔ)血的功效，可以用這三種食物放在一起煮煮食用，不僅可以改善缺鐵性貧血還可以補(bǔ)充孕婦的體力，黑木耳可涼血止血，益氣潤(rùn)肺，滋陰潤(rùn)燥；紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用毋庸置疑，棗中還富含鈣和鐵，針對(duì)孕婦的缺鐵性貧血很有效。

紅豆也是一種含鐵量較高的食物，孕婦吃紅豆不僅可以補(bǔ)充鐵，還可以減輕孕期浮腫的情況，另外有滋補(bǔ)強(qiáng)力，加強(qiáng)乳汁分泌的功效。

動(dòng)物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動(dòng)物的肉，豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料！并且含有維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可采用燉煮方式制成菜肴，讓孕婦食用。但是要注意的是，豬肝食用前一定要去毒，因此建議大家到超市購(gòu)買熟食。豬血有“液態(tài)肉”之稱，豬血含鐵量非常豐富，每100克含鐵高達(dá)45毫克，比豬肝高兩倍，比雞蛋高18倍，比瘦肉高20倍。其鐵吸收率可高達(dá)到22%以上，因此孕婦吃什么補(bǔ)血好，豬血是不錯(cuò)的選擇。但是大家要注意豬血不宜過(guò)量食用，一周兩次為宜，另外豬血和豆腐青菜煮湯為宜！

除了以上說(shuō)的幾種補(bǔ)鐵的方法外，千萬(wàn)不可忽視水果補(bǔ)鐵的功效，孕婦每天吃瓜果不僅可以補(bǔ)充維生素還可以補(bǔ)充微量元素，其中瓜果中含有豐富的維生素C，能促進(jìn)食物中鐵的吸收。如果一天的飲食中可以吃一些含鐵量高的動(dòng)物的肝臟、血制品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬等食物，加上一些含有維生素c的水果，那么身體中攝入的鐵應(yīng)該就能夠提供身體所需了。

補(bǔ)鐵的飲食原則：

多吃富鐵食物

從孕前及剛開(kāi)始懷孕時(shí)，就要開(kāi)始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血（鴨血、豬血）、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

多吃有助于鐵吸收的食物

水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率?；蛘唠u蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

多吃富含葉酸食物

從孕前3個(gè)月開(kāi)始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過(guò)高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。