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生姜，大家都不陌生，是我們廚房中經(jīng)常出現(xiàn)的一種調(diào)味食品。別看生姜的個頭不大，用它來泡水喝，可是能治療很多疾病的。不信的話就和來看看吧。

1、治療感冒

如果我們?nèi)旧巷L寒，就需要祛除體內(nèi)的寒氣，這樣感冒才能好的快。這個時候準備一塊生姜，切成片后放入桶中，沖入大約40度左右的熱水，并加入少量的醋和食鹽。準備工作做好后，將雙腳浸泡在熱姜水中，泡到腳背發(fā)紅，微微出汗即可。每天泡一次，風寒感冒很快就能治愈了。

2、緩解偏頭痛

偏頭痛也是我們生活中經(jīng)常發(fā)生的一種小疾病，雖然不是什么大病，但是發(fā)作起來真是要人命。這個時候呢，準備一臉盆的熱水，放入切好的生姜，將雙手放到水中浸泡十五分鐘，你就會感到疼痛感在逐漸的消失。

3、去除腳臭

腳臭、腳氣，都是讓人很難接受，可是這也是很難避免的。遇上腳臭的時候怎么辦呢？很簡單，在泡腳的時候加入生姜，醋和鹽，調(diào)成比例，浸泡十五分鐘后，將腳擦干凈，涂點爽身粉，臭味就沒有了。

4、緩解腰酸背痛

長期對著電腦工作，很容易出現(xiàn)腰酸背痛的癥狀。這個時候可以準備一盆熱的生姜水，用毛巾浸水擰干后，敷在酸痛的地方，可以有效的鎮(zhèn)痛和活絡(luò)筋骨。在敷的過程，大概循環(huán)給10次，才能有效果。

5、治療牙周炎

吃的上火了，熬夜了，很容易出現(xiàn)牙周炎。這個時候，泡個生姜水漱口，可以有效的緩解炎癥帶來的疼痛感。記住了，一定要早晚漱口，這樣炎癥才能消的快。

6、減少頭皮屑

是不是時常感到頭皮發(fā)癢，頭皮屑特別多呢？想要擺脫這個煩惱很簡單，只要一杯生姜水就夠了。先將生姜切成兩塊，沖入大約30度左右的熱水；將頭發(fā)打濕，用生姜輕輕的擦拭頭發(fā)，然后用熱姜水進行沖洗。這樣可以有效去除頭皮細菌，抑制發(fā)癢癥狀，減少頭皮屑的生長。

7、幫助醒酒

年關(guān)將至，避免不了大量的飯局和酒會，這個時候肯定是要喝酒的。那么喝醉了怎么辦呢？這個時候來杯熱的生姜水，可以幫助緩解酒精對腸胃的傷害，還能緩解嘔吐不止的癥狀。

生姜膳食

生姜羊肉粥

配方生姜20克，羊肉100克，粳米100克，料酒10克，鹽3克。

制作：

1、將生姜洗凈切片；羊肉洗凈，沸水汆血水，切2厘米見方塊，粳米淘洗干凈。

2、將粳米、生姜、料酒、羊肉同飯鋁鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮成粥，加茹鹽攪勻即成。

功效：暖脾胃，散風寒，增加食欲。對胃酸過少、脾胃虛寒、食欲不振者為佳。

姜韭牛奶羹

配方：韭菜250克，生姜25克，牛奶250毫升，紅糖30克。

制作：

1、將韭菜、姜洗凈，韭菜切成4厘米長的段，姜切薄片。

2、將韭菜、生姜放在一起搗爛，再用潔凈紗布絞汁。

3、將牛奶、韭菜、生姜汁放入鍋內(nèi)，燒沸即成。

功效：暖脾胃，止疼痛。

生姜蘿卜餅

配方：生姜10克，白蘿卜250克，面粉300克，豬瘦肉100克，蔥10克，鹽3克，植物油50克。

制作：

1．將白蘿卜洗凈，切成細絲，用植物油煸炒至五成熟，待用。

2．將肉剁成泥，加生姜末、蔥花、鹽調(diào)成白蘿卜餾。

3．將面粉加清水適量，和成面團，軟硬程度與餃子皮一樣，分成若干小團。

4．將面團搟成薄片，將白蘿餡填入，制成夾心小餅，放人油鍋內(nèi)，烙熟即成。

功效：開胃健脾，消滯行氣。

生姜桑葚飲

配方：桑葚20克，生姜10克。

制作：將老一點的生姜洗凈，切絲；桑葚洗凈放人大茶杯內(nèi)，沖人開水，蓋上蓋子，泡5分鐘左右即成。

功效：發(fā)汗解表，祛風散寒，降血糖。適用于感冒風寒、糖尿病等癥。