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      1. 豬腦的功效與作用有什么? 豬腦有啥功效

        更新時(shí)間:2022-10-03 19:01:08作者:智慧百科

        豬腦的功效與作用有什么? 豬腦有啥功效

        豬腦不僅可以制作成菜肴,具有很高的食用價(jià)值,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,還能入藥。可以說(shuō)豬腦所具有的藥用價(jià)值也是很高的,能夠具備多種功效,在輔助治療一些疾病方面發(fā)揮著不錯(cuò)的效果,對(duì)此還是需要多掌握一些的,這樣才能對(duì)人體健康有幫助,那么豬腦的功效與作用有什么?

        豬腦,為豬科動(dòng)物豬的大腦。性寒,味甘。人肝、腎經(jīng)。豬腦含有鈣、磷、鐵等元素,另含維生素B1 、維生素B2 、煙酸、維生素C等。豬腦很補(bǔ),但是也要注意是否健康,豬腦最好高壓煲許久。

        一、豬腦的食療作用與功效:

        滋陰潤(rùn)燥,益精補(bǔ)髓。主治肝腎陰虛,髓腦失充,頭暈耳鳴,目眩,腰膝酸軟等。

        二、豬腦的食療偏方:

        1.肝腎陰虧,頭暈?zāi)垦?,腰酸膝軟,形瘦神萎,失眠健?天麻豬腦粥:豬腦工具,天麻10克,粳米250克。將諸腦、天麻、粳米分別洗凈,一并放人沙鍋,加清水適量,先用武火煮沸,再用文火煮熬30分鐘,以豬腦熟為度。每日晨起溫服l次。

        2.肝腎不足,眩暈頭痛耳鳴,腰酸足軟 淮山杞子燉豬腦:豬腦1具,山藥50克,枸杞子15克,姜、蔥、食鹽、味精各適量。將豬腦、山藥、枸杞子漂洗干凈,一并放人沙鍋內(nèi),加人蔥、姜、清水適量。先用武火煮沸,再用文火燉煮30分鐘,以豬腦熟為度。酌加食鹽、味精調(diào)勻。當(dāng)點(diǎn)心服食。

        3.心血不足,煩躁不安,頭暈?zāi)垦#叨嗪剐←溂t棗豬腦湯:豬腦1具,小麥30克,紅棗10枚。將小麥洗凈,紅棗用溫水浸泡片刻,洗凈;豬腦挑去血筋,洗凈。先將小麥倒人鍋內(nèi),加清水適量,用武火煮沸改用文火煎煮30分鐘,然后放人豬腦、紅棗,沸后加白糖調(diào)味,再用文火煎煮30~40分鐘,以腦熟為度。分2次當(dāng)點(diǎn)心食用。

        上文中對(duì)豬腦的功效與作用有什么給出了明確的介紹,想必大家也都心中有數(shù)了。在食用豬腦的時(shí)候可以根據(jù)自己的健康狀況來(lái)合理的搭配其他的食物,也可以用豬腦的一些食療偏方來(lái)緩解身體不適,乃至輔助治療各種疾病等,不過(guò)不能替代藥物。

        本文標(biāo)簽: 豬腦的功效與作用有什么?  

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