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1、泰山煎餅：泰安特產(chǎn)，泰安有著一千多年攤制煎餅的歷史。泰安煎餅，以玉米、小米為原料，磨成糊狀鏊攤而成，薄如紙，脆如酥，少水份，耐貯存，是久富盛名的泰安傳統(tǒng)食品。泰安民謠說(shuō)得好：吃煎餅，卷大蔥，香噴噴，賽油餅。

2、泰山靈芝：靈芝為“泰山四寶”之一，是山東泰安的珍貴特產(chǎn)。靈芝民間稱(chēng)為靈芝草，為多孔菌科，是一種藥用真菌。靈芝向來(lái)被譽(yù)為仙草，傳說(shuō)它可以使人長(zhǎng)生不老，甚至起死回生。醫(yī)學(xué)研究表明，靈芝具有抑制腫瘤、寧心安神、降壓降糖、溫胃健脾、養(yǎng)顏美容、延年益壽、提高人體免疫能力等功效。

3、泰山綠茶：泰山綠茶生長(zhǎng)于海拔200米-800米之間的泰山，屬于卷曲形炒青綠茶。這里特定的自然地理環(huán)境造就泰山綠茶的色嫩油潤(rùn)，滋味鮮醇，湯色明亮的特點(diǎn)，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。

4、羊流豆腐皮：羊流豆腐皮是山東省泰安市新泰市羊流鎮(zhèn)的特產(chǎn)。羊流豆腐皮以無(wú)公害綠色大豆為原理，純手工傳統(tǒng)工藝制作?？诟袆诺?，細(xì)膩豆香濃郁，回味悠長(zhǎng)，可涼拌、熱炒、卷煎，以“薄如蟬翼，口感勁道”而遠(yuǎn)近聞名。

5、泰山何首烏：泰山四大名藥之一，又稱(chēng)泰山白首烏，為蘿科植物白首烏的干燥塊根。生于山地灌叢、山坡林下、路邊、林緣草甸，也見(jiàn)于田間及撩荒地。為山東泰山四大名藥之一，主產(chǎn)山東及江蘇。泰山何首烏為多年生纏繞草本。根上部細(xì)長(zhǎng)，中下部有增大塊根，近球形。多生于山坡、石隙中。天燭峰、桃花源等處常見(jiàn)，為“泰山四大名藥”(白首烏、四葉參、黃精、紫草)之一，具有補(bǔ)肝腎、益精血、強(qiáng)筋骨、烏須發(fā)、延壽命之功能。

6、泰安薄脆餅：泰安薄脆餅是原泰城東門(mén)里趙家燒餅鋪?zhàn)郧骞饩w十八年(公元1882年)在泰安開(kāi)張營(yíng)業(yè)，最后的傳人是現(xiàn)年已92歲高壽的金增珍老太太，當(dāng)時(shí)她經(jīng)營(yíng)的面食達(dá)9種之多，最有名的是薄脆餅、牛舌頭、盤(pán)瓤、糖蛤蟆、芝麻燒餅、糖麻花、糖酥燒餅、螺絲轉(zhuǎn)、芝麻墩等，工藝獨(dú)特，制作精細(xì)，口感香甜酥脆。