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        牛奶雞蛋羹 牛奶雞蛋羹做法
        
      
        更新時(shí)間：2022-11-03 14:07:17作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        牛奶雞蛋羹 牛奶雞蛋羹做法
        
       
        1、雞蛋洗干凈后破殼后加入鹽1小勺和少許橄欖油，攪打均勻，最好用蛋抽子，會(huì)較容易；
        2、在蛋液中慢慢注入牛奶，繼續(xù)攪打均勻；
        3、用細(xì)篩網(wǎng)將蛋液慢慢過濾兩遍，濾去泡沫，將蛋液慢慢倒入燉盅中。沒有篩網(wǎng)可以將蛋液靜止放置一段時(shí)間，沒有燉盅的可以倒入碗內(nèi)，上覆保鮮膜，再用牙簽略扎幾個(gè)小眼；
        4、碗中加入水燒開后，放入燉盅，注意水要到燉盅深度的一半就好，蓋上蓋子，隔水燉5分鐘即可。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  牛奶雞蛋羹  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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