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        鹵鴨頭的制作方法和步驟 怎么做鹵鴨頭
        
      
        更新時(shí)間：2022-12-25 14:06:44作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        鹵鴨頭的制作方法和步驟 怎么做鹵鴨頭
        
       
        1、材料：鴨頭，濃縮鹵汁，干辣椒、花椒。 
        2、鴨頭洗凈，放入開(kāi)水中煮2分鐘除血水，然后撈起過(guò)冷水，晾干備用。 
        3、撕開(kāi)廖排骨濃縮鹵汁內(nèi)袋后，直接放入1.5公斤清水中加熱稀釋成液。 
        4、鹵水煮沸后放涼，鴨頭放入浸泡一個(gè)小時(shí)以上后撈出。 
        5、炒鍋燒熱，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香，倒入鹵水煮沸。 
        6、鍋內(nèi)放入鴨頭，中小火燜煮半小時(shí)左右即可。 
        7、將切好的鴨頭撈出瀝干水分放涼，自然風(fēng)干即可食用。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  鹵鴨頭的制作方法和步驟  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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