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1、酸甜菠蘿馬蹄

用料：菠蘿個(gè)；馬蹄個(gè)；黃瓜；胡蘿卜；白砂糖克；番茄醬勺；生抽勺；醋；鹽克；淀粉勺；檸檬汁；小蔥。

做法：準(zhǔn)備材料：菠蘿、馬蹄、黃瓜、胡蘿卜都切成方丁。鹽、糖、雞精、番茄醬、生抽、醋、檸檬汁、淀粉混合，加一點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆?。淀粉要少放，多了?huì)讓菜色顯得太過粘稠不清爽。炒鍋放油燒熱。下小蔥末炒香。下馬蹄和胡蘿卜丁翻炒至斷生。下黃瓜丁和菠蘿丁翻炒均勻。倒入混合調(diào)料汁。繼續(xù)翻炒至湯汁濃稠即可起鍋裝盤。

2、馬蹄甘蔗潤肺甜湯

用料：馬蹄300克；甘蔗5節(jié)；紅棗4顆；水適量；枸杞適量；姜片兩片。

做法：甘蔗切小，上述材料放鍋里大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉，40-60分鐘，聞到紅糖的味道就可以了清甜好喝，滋養(yǎng)清火潤肺馬蹄炒肉片。

3、紅棗銀耳馬蹄糖水很滋潤養(yǎng)顏哦

用料：紅棗，銀耳，馬蹄，冰糖。

做法：準(zhǔn)備好食材，紅棗洗干凈，銀耳提前泡發(fā)好并撕成小朵。馬蹄削皮切塊兒。鍋中放清水，放入紅棗和銀耳煮開后，轉(zhuǎn)小火慢煮至銀耳軟化出現(xiàn)膠質(zhì)。加入馬蹄煮10分鐘。再放入冰糖融化即可。