更新時間:2023-03-03 11:29:52作者:未知
1、香芋可樂骨的用料:排骨500g、荔浦芋頭500g、辣椒1根、蒜2顆。
2、荔浦芋頭削皮切長方塊(和排骨的大小一致),下油鍋炸到表皮金黃。
3、排骨預(yù)先用料酒、姜、鹽、蠔油、生抽腌2~3小時。油熱下鍋爆炒,倒入約200毫升百事可樂,中火煮至湯汁稍少時倒入油炸好的荔浦芋頭、青椒、蒜瓣,翻炒待收汁后即可起鍋。
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1、香芋可樂骨的用料:排骨500g、荔浦芋頭500g、辣椒1根、蒜2顆。2、荔浦芋頭削皮切長方塊(和排骨的大小一致),下油鍋炸到表皮金黃。3、排骨預(yù)先用料酒、姜、鹽、蠔油、生抽腌2~3小時。油熱下鍋爆炒,倒入約200毫升
2023-03-03 11:29
1、青豌豆一碗,蔥、姜、蒜 適量,先將豌豆米從豆莢中剝離出來,淘洗后放在湯鍋里煮熟。注意:加水將豌豆浸沒就好,不需要太多水。2.、青豌豆顆粒小,而且皮薄,很快就能熟;水沸騰后,就可以調(diào)成小火,再燜3分鐘就有豆香味了,這時
2023-03-02 09:53
1、食材:老鴨1500克,酸蘿卜1個,酸蘿卜湯料1包,精鹽3克,料酒30毫升,生姜5克,花椒2克。2、新鮮的老鴨,剁小塊。3、清洗干凈雜物后用料酒水浸泡1小時,中間換水2~3回。4、泡好的鴨肉,冷水下鍋,加料酒,姜片,花
1、食材:蘿卜200克、白糖10克、蒜10克、小米辣10克、生抽10克、陳醋10克。2、首先將洗凈的蘿卜去頭去尾。3、將蘿卜切成薄片。切好后將蘿卜放入碗中。4、加入白糖攪拌均勻腌制15分鐘。5、把腌好的蘿卜水倒出,加入鹽
1、食材:鴨2000克。2、輔料:麥芽糖40克,姜10克,冰糖150克,白酒100克,醋5克,料酒15克,八角10克,陳皮10克,丁香10克,甘草10克,草豆蔻10克,桂皮10克,花椒10克,植物油120克,椒鹽30克,
1、用料:雞毛菜一把,雞蛋一個,掛面一束,鹽一小勺,醬油適量,十三香適量。2、雞毛菜置于水中浸泡。打散雞蛋,下熱鍋熱油煎雞蛋,直到雞蛋成型香味四溢。3、在含有雞蛋的鍋里加水。4、當(dāng)鍋里水煮開,下面條,攪拌,蓋鍋蓋,中間煮
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