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1、食材：面粉600克、雞蛋2個(gè)、菜籽油適量、白糖60克、紅糖30克、酵母4克、白糖60克

2、把300克面粉里，加一個(gè)雞蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖攪拌均勻。

3、加少許清水?dāng)嚢璩擅嫘?，揉成光滑面團(tuán)。沒有時(shí)間的話，可以不用醒面發(fā)酵。

4、另一個(gè)大盆里，把300克面粉里，加一個(gè)雞蛋，加30克植物油、2克酵母粉，把紅糖融化成紅糖水，這樣好和成面團(tuán)。

5、一次次的慢慢加紅糖水?dāng)嚢璩擅嫘?，揉成光滑面團(tuán)。有時(shí)間的話可以發(fā)酵20分鐘以上，這樣炸出來好吃。

6、把兩個(gè)面團(tuán)，揉成同樣大小的面團(tuán)，一定要揉的光滑一些，這樣好搟。

7、把白面團(tuán)先搟成薄片，再把紅糖面團(tuán)放在上面。就像包包子一樣，把紅糖面團(tuán)包起來，把褶子一邊朝下面，用搟面杖搟成大圓片。也可以把白面團(tuán)先搟成薄片，再把紅糖面團(tuán)搟成薄片，鋪在白面片上，一起搟出來。

8、用刀切長(zhǎng)條(大約3厘米寬），再切成四方形的塊，大小要一樣啊，這樣炸成糖果子好看。

9、取一方塊，對(duì)折捏緊。一定要捏緊點(diǎn)，要不炸的時(shí)候易散開。

10、再反過來對(duì)折捏緊。

11、依次全部做好。這樣做好以后，可以一起下鍋炸，這樣熟透一致好。

12、起鍋燒油，等待油溫5成熱，下入做好的生胚，開小火慢炸。

13、要不停翻動(dòng)，全部變成金黃色，撈出控油即可，面果子就做好了。