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1、做面條一般用到面粉、水和鹽這幾種材料。

2、具體做法：準備材料面粉100g，水45g，鹽一小勺；將所有材料準備好；面粉加些鹽攪拌均勻；用筷子將面粉攪拌成絮狀；換手揉成面團；接著將面團揉成光滑的狀態(tài)；面團放溫暖處醒二十分鐘備用；0分鐘后將面團搟成略扁的面片；壓面機開最大檔位壓1~2次；然后選擇中間檔位壓1~2次；最后選擇小檔位壓成光滑的薄面片即可；壓面機選擇圓面檔，放入面片壓成面條；做好的面條均勻撒上干粉防粘即可。