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2023-01-31
普洱茶餅的正確沖泡方法，關(guān)于普洱茶的7種沖泡方法,你都會(huì)哪些?
更新時(shí)間：2022-06-19 20:10:42作者：佚名
1、沖泡普洱茶水溫很重要，一般都是用100度的開(kāi)水沖泡，如果茶壺的保暖功效不好，每一次沖泡之前都應(yīng)該把水燒開(kāi)，保持100度左右，這樣才能夠把它里面的物質(zhì)更好的浸泡出來(lái)。
2、沖泡之前是需要洗茶以及溫茶的，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放，上面會(huì)堆積一些塵埃，主要就是為了把一些雜質(zhì)給洗掉，能夠達(dá)到溫茶以及醒茶效果，洗茶的速度一定要快一些，避免影響到茶的味道。
3、普洱茶生茶的湯色一般都比較透亮，是金黃色或者是青黃色，而熟的普洱茶湯色是暗紅色或者赤紅色，湯色也是稍微有一些透亮的。生的普洱茶，茶品是以暗綠色，黃綠色為主，比較有彈性，也比較柔韌，一般都沒(méi)有雜色，而熟的普洱茶是紅棕色，沒(méi)有柔韌性，發(fā)酵的茶葉呈現(xiàn)黑色，非常硬又很容易壓碎。
4、沖泡普洱茶餅首先就需要準(zhǔn)備茶刀，把茶餅打開(kāi)，用茶刀的側(cè)面沿著邊緣插進(jìn)去，稍微的使用一些力氣往里面推進(jìn)，這樣不會(huì)弄的非常散碎，然后向上用力撬開(kāi)，這樣就能夠把茶餅一層層的弄出來(lái)。
5、存放茶葉的時(shí)候應(yīng)該選擇紫砂罐或者沒(méi)有異味的舊罐頭，投茶量根據(jù)自己的口味以及壺的大小來(lái)決定，在剛開(kāi)始的時(shí)候可以按照一定的比例進(jìn)行投茶，然后自己根據(jù)情況進(jìn)行增加或者減少，沖泡的時(shí)候，如果是熟的普洱茶，最好用100度的水沖泡
6、普洱茶第一泡一般都是不喝的，因?yàn)槠斩枭厦婵赡軙?huì)有很多雜物或者灰塵，因?yàn)樗?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放，為了衛(wèi)生可以先沖1~2次，然后倒掉，能夠把一些殘留物質(zhì)給清除干凈。