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        涼拌木耳需要焯水嗎 涼拌木耳要焯水嗎
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-19 20:34:18作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        涼拌木耳需要焯水嗎 涼拌木耳要焯水嗎
        
       
        1、涼拌木耳需要焯水，沸水焯一分鐘左右就可以了。
        2、涼拌木耳是一道以木耳作為主要食材，以胡蘿卜、香菜、洋蔥、紅辣椒、甜椒作為輔料涼拌而成的一道家常菜，具有清爽適口，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。
        3、焯水是指將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進(jìn)一步烹調(diào)或調(diào)味。它是烹調(diào)中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。對(duì)菜肴的色、香、味，特別是色起著關(guān)鍵作用。焯水的應(yīng)用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  涼拌木耳需要焯水嗎  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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