排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-20 09:34:24作者:未知
1、先浸泡半小時(shí) 煮玉米最好先浸泡20—30分鐘,再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素,吃起來清香、有嚼勁。
2、水沸后再煮8分鐘 水開后,甜玉米(明黃色的)和老玉米需要再煮8分鐘,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分鐘,不用過分強(qiáng)調(diào)煮開花。
3、煮熟后馬上夾出 煮熟后,需要把玉米夾出來,放入漏網(wǎng)里瀝干水分。長時(shí)間浸泡在水里,玉米的味道會(huì)轉(zhuǎn)淡,口感也會(huì)下降。
4、加鹽玉米更甜 煮黏玉米和老玉米時(shí),可以在水開后,往里面加少許鹽,再接著煮。這樣能強(qiáng)化玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。