排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-20 15:35:21作者:未知
1、紅燒海參斑:紅燒海參斑最好吃,因?yàn)檫@種魚(yú)的膠原蛋白比較多。首先海參斑去除內(nèi)臟、魚(yú)鰓,洗凈控干。然后蔥姜蒜熗鍋,魚(yú)入鍋輕輕滑動(dòng),不要翻動(dòng),翻動(dòng)易碎。最后加入醬油、料酒、鹽、糖、醋,再加水慢火熬制半小時(shí)就可以了,出鍋前撒上香蔥末或者香菜末,滴上香油即可。
2、清蒸海參斑:首先用熱水反復(fù)澆淋海參斑外皮,然后用鋼絲球把海參斑外皮搓干凈,將魚(yú)切段備用,將要蒸的部分加適量鹽和料酒,放上蔥姜片,腌漬約15分鐘。開(kāi)水后上屜,大火蒸約8分鐘,取出倒掉多余湯汁,澆上蒸魚(yú)豉油,將植物油1大勺燒熱后澆到魚(yú)身上即可,點(diǎn)綴蔥姜紅椒絲。
3、海參斑滋補(bǔ)湯:處理好的海參斑魚(yú),按照普通魚(yú)的做法做就好。為了口感更好,營(yíng)養(yǎng)搭配更豐富,海參網(wǎng)建議您在湯鍋里加一些豆腐、香菇、胡蘿卜、西蘭花等輔料。為了讓食材呈現(xiàn)出來(lái)的味道更精致,在制作前,把海參斑魚(yú)外層粗糙的表皮刮掉,皮肉分離,才能放進(jìn)鍋里加入高湯和其他食材熬制。保證營(yíng)養(yǎng)健康,制作海參斑湯不要添加任何添加劑,包括味精等。海參斑滋補(bǔ)湯入口鮮香滑嫩,非常好喝。