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1、準備大明蝦8只，蔥油1勺，椒鹽1勺，大蒜粉半勺，雞精適量。

2、需要把蔥油和大蒜粉還有雞精放在器皿中，攪拌均勻。

3、然后，把大蝦簡單的處理一下，主要就是洗干凈，然后把蝦背上的“黑線”用牙簽或者是其他的工具挑出來，之后把大蝦放在已經(jīng)調(diào)至好的器皿中。

4、為了能夠讓大蝦更加入味，我們需要把大蝦放進冰箱中，時間不用太長，大概五分鐘就可以，把空氣炸鍋準備好，需要把空氣炸鍋預熱一下，時間也是5分鐘。

5、5分鐘之后，我們把放進冰箱里面的大蝦取出來，然后把它盡量均勻的放在空氣炸鍋的炸爛里面。

6、一般只要在炸5分鐘就好，不過要注意，期間需要把大蝦拿出來，翻個面，這樣味道會更好。

7、再過五分鐘，我們可以把已經(jīng)制作熟了的大蝦拿出來。