排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
雞肝泡水后什么顏色 雞肝為什么要用水泡
更新時間：2022-06-21 00:07:52作者：佚名
1、雞肝是紫紅色的。泡水后也是這樣的顏色。
2、雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(luò)（加工時須摘去）。其色紫紅，質(zhì)細嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補血養(yǎng)生的最佳食物。肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。來源為雉科動物家雞的肝。