排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-21 09:00:57作者:未知
1、給寶寶燉的筒骨湯一般小火燉30分鐘左右。
2、主料,500克棒子骨,蔥1根、姜片10g、大棗5個(gè)。將豬棒子骨放入鐵鍋中,加入清水,水要蓋過(guò)骨頭,加大火煮開(kāi),這時(shí)骨頭里的血水會(huì)被煮出來(lái),撈出來(lái)骨頭,除去雜質(zhì),倒掉水,把骨頭放一邊涼透?jìng)溆谩T诟邏哄伬锛尤肜渌?,放入蔥1根、姜片10g、大棗5個(gè),再放入處理好的棒子骨。加猛火燉煮,燒開(kāi)后撇去鍋內(nèi)的浮沫,繼續(xù)小火燉煮。在小火燉煮的過(guò)程中,倒入一湯勺白醋(為了使骨頭湯顏色好看,最好不用陳醋),加入少許料酒,另外加入一湯勺白糖。用小火燉30分鐘后關(guān)火,等高壓鍋?zhàn)匀粵鐾负笤匍_(kāi)蓋,大骨頭湯大功告成。寶寶要喝湯時(shí)用碗將骨頭湯盛出,加入少許食鹽,寶寶就可以開(kāi)始食用了。要注意的是不要一次性在骨頭湯里把鹽加好,喝多少加多少。一般豬骨頭湯能連續(xù)食用,一次性加好食用鹽后經(jīng)常燉煮對(duì)身體健康不利。