排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
肘子汁怎么調(diào)，肘子汁怎么調(diào)好吃
更新時(shí)間：2022-06-21 18:18:42作者：未知
1、主料：豬肘750克。
2、調(diào)料：鹽5克，姜15克，大蔥15克，豆瓣15克，玉米淀粉8克，醬油8克，醋8克，花生油30克。
3、豬肘刮洗干凈，在小火上燉爛。
4、將燉爛的肘子切成2厘米的方塊，把豆瓣剁細(xì)。
5、姜切末，蔥切蔥花。
6、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)制出濕淀粉備用。
7、炒鍋置旺火上，放入混合油燒至五成熱時(shí)，放豆瓣炒出紅油時(shí)放姜末、蔥花、醬油、鹽，加湯200毫升，下肘子，炒勻。
8、將肘子上色入味，用濕淀粉勾芡，加醋炒勻，起鍋裝碟即成。
本文標(biāo)簽： 肘子