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　　生花生米烤25分鐘，取出晾涼，鍋里加白糖和水，開中小火熬制成糖漿，糖漿熬至有白色的泡泡冒出，轉小火，倒入烤好的花生米，翻炒至出現(xiàn)白色糖霜，關火，趁熱加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌勻即可。

　　怎么炒糖霜花生米

　　用料

　　花生米350克，糖150g，克水50g

　　糖霜花生米的做法：

　　1.生花生米放入烤箱150度，烤25分鐘，取出花生米晾涼備用；

　　2.鍋里加入白糖和水，開中小火加熱，熬制成糖漿；

　　3.糖漿熬至有白色的泡泡冒出，轉小火繼續(xù)煮；

　　4.倒入烤好的花生米，不停的翻炒，直到出現(xiàn)白色糖霜，關火；

　　5.趁熱加生粉，和熬好的糖霜花生一起拌勻即可。

　　小貼士：

　　1、烤箱烤花生米的時候，中途要翻幾次，讓受熱均勻。

　　2、糖霜花生不能開大火，一定要中小火慢慢炒，這樣才會炒出糖霜。