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        咋補(bǔ)救沒發(fā)起來的面 沒發(fā)起來的面如何補(bǔ)救
        
      
        更新時間：2022-06-22 01:13:41作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        咋補(bǔ)救沒發(fā)起來的面 沒發(fā)起來的面如何補(bǔ)救
        
       
        1、加入醋和小蘇打。未發(fā)好的面團(tuán)中加入醋和小蘇打后，會發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，加速面團(tuán)快速發(fā)酵。
        2、加入醋和白酒。醋和白酒都是發(fā)酵后的產(chǎn)物，它們里面都富含多種微生物和菌種。兩者混合于面團(tuán)中，與面團(tuán)接觸，實(shí)際上又有了老面的性質(zhì)，增加了酶素的繁殖，會加速發(fā)面的速度。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  咋補(bǔ)救沒發(fā)起來的面  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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