排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
韭菜花卷怎么做才松軟好吃（韭菜卷卷怎么做好吃）
更新時(shí)間：2022-06-22 01:36:40作者：佚名
1、材料：韭菜一把、雞蛋3個(gè)、面粉400克、蝦皮1把、酵母3克、十三香1勺、鹽3克、雞精1勺、清水適量。
2、韭菜摘好清洗干凈。
3、酵母加清水混合，倒入面盆中用筷子攪拌成面絮。
4、再揉成光滑的面團(tuán)，蓋上鍋蓋。
5、韭菜切末，雞蛋打散備用。
6、韭菜加入一勺油拌均勻，防止出水。
7、鍋中放油將雞蛋炒散。關(guān)火，利用鍋中的余溫將蝦皮放入鍋中翻炒均勻
8、將炒好的雞蛋放置溫?zé)釙r(shí)倒入韭菜盆中，調(diào)入鹽、十三香、雞精攪拌均勻。
9、將面團(tuán)放入面板上，撒上面粉防止粘連，搟成面皮。
10、將韭菜雞蛋餡料放在面皮上，卷起來(lái)。
11、切成大小均勻的小段。
12、放入馬克西姆不粘鍋，蓋上鍋蓋，發(fā)酵10－15分鐘左右。
13、倒入適量菜籽油，小火慢煎至底部微黃。
14、再倒入半碗清水。
15、蓋上鍋蓋，中小火燜煮至水分收干。
16、又香又脆的韭菜雞蛋花卷就好了。