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1、糖醋里脊可以用豬里脊肉做，也可以用雞胸肉做，不過豬里脊肉做出來口味更好。雖然食材有不同選擇，但做法大同小異。

2、糖醋里脊是中國經典傳統(tǒng)名菜之一，該菜品以豬里脊肉為主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食欲大開；該菜品在陜菜、豫菜、浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜、閩菜里均有此菜。