排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
沙蟲怎么做又脆又好吃，沙蟲怎樣做最好吃
更新時間：2022-06-22 19:35:51作者：未知
1、瘦肉切小片，放入鹽、生粉、油腌制。沙蟲剪去頭尾，剪成小段。姜切末。
2、平底鍋不放油，下沙蟲干小火煎至兩面微黃。（這是海邊人家的做法，這樣干炒過的沙蟲才能出香味）。取出沙蟲晾涼，不斷用手抓起放下，使砂子掉出。
3、另起砂鍋，水燒滾后放入泡了半小時的白米，大火重新燒滾五分鐘，關(guān)小火慢慢熬。
4、平底鍋下油，爆香姜末，放沙蟲略爆至微香。
5、粥煮至八成熟，下沙蟲、瘦肉。
6、粥煮到粘稠，關(guān)火調(diào)味，放入蔥花和少量胡椒粉、香油。
7、放入香菜，裝碗。