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1、餃子包好后放入保鮮袋，過(guò)一個(gè)小時(shí)左右把稍微粘連的餃子分開(kāi)繼續(xù)放在冷凍柜，這樣餃子就不會(huì)粘連了。

2、每次吃的時(shí)候拿出一些就可以，拿出時(shí)餃子都是獨(dú)立不粘連的。

3、香蔥或者大蔥清洗干凈后切斷。

4、鍋里加水煮開(kāi)后加入一小勺食用油。

5、加入香蔥或者大蔥段煮半分鐘。

6、放入速凍餃子，繼續(xù)開(kāi)大火。

7、第一次水煮開(kāi)后用勺子或者筷子輕輕把餃子挪動(dòng)一下，防止粘在底部。

8、只要攪拌一次，就讓餃子在鍋里繼續(xù)大火煮。

9、從餃子下鍋到餃子完全浮起來(lái)總用時(shí)大概5分鐘不到一點(diǎn)。

10、看餃子的變化，餃子最后浮起來(lái)就可以出鍋了。

11、蔥和食用油來(lái)煮的餃子皮不僅不破，而且餃子也不會(huì)煮糊，吃起來(lái)餃子皮還有彈性，口感和剛包的餃子一模一樣。