排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-24 06:07:28作者:未知
準(zhǔn)備材料:低筋面粉120G、黃油50G、細(xì)砂糖15G、蛋黃8G、冷水25G、鹽1G、紫薯泥200G、砂糖20G、純牛奶60G。
按以下做法制作:
1、黃油室溫軟化,然后篩入低粉跟細(xì)砂糖,把面粉跟黃油搓成粗玉米粉狀的顆粒;
2、把鹽在水和蛋黃液里徹底融化,然后倒入1拌勻;
3、輕輕揉成面團(tuán)。揉好的面團(tuán)放冰箱中冷藏4小時(shí)以上。
4、冷藏好的面團(tuán)取出,搟成薄片,包上紫薯泥,用調(diào)羹在周圍壓出花邊,派皮表面劃兩刀或者叉幾個(gè)洞,刷上蛋液;
5、烤箱預(yù)熱,中下層180度約30分鐘烤到表面上色就好了。