排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么煮花生毛豆好吃，怎樣煮毛豆花生好吃
更新時間：2022-06-24 10:08:54作者：佚名
1、食材：1斤花生、1斤毛豆、6g食鹽、姜片、3顆八角、一小撮花椒、3片香葉、2小段桂皮、一小撮小茴香、水。
2、首先要將花生和毛豆清洗干凈，洗干凈的花生最好捏一個小口，這樣花生更好入味；而毛豆則最好將兩端的頭剪掉，這樣不但好入味，吃起來也方便。
3、然后把處理好的花生和毛豆全部放到鍋里，加入沒過花生和毛豆的水，放入花椒、八角、姜片、香葉、桂皮、小茴香等香料，放入食鹽調(diào)味，先大火將其煮沸，然后轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘左右，全程不要蓋鍋蓋，花生和毛豆煮熟之后關(guān)火，如果不確定熟沒熟就嘗一下。
4、煮好的花生毛豆不要直接撈出來，讓它放到湯汁里涼透，浸泡2個小時左右，再撈出食用，這樣花生和毛豆會更入味。