排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-25 08:12:07作者:未知
1、驢肉2斤、蔥2棵、姜1塊、八角3個、花椒1小把、桂皮1塊、香葉5片、山楂2片、老抽3勺、生抽3勺、冰糖5克、鹽2勺、料酒100ML。
2、驢肉洗干凈進冷水泡三個鐘頭,去血水。
3、鍋里坐水,放蔥姜,驢肉焯水。
4、砂鍋放清水、花椒、蔥段、姜塊、八角、山楂、桂皮、香葉、料酒、老抽、白糖。
5、放入驢肉、大火煮開后小火一個小時。
6、放鹽,再煮十分鐘出鍋。
7、放在原湯里浸泡過夜再加熱后,味道更贊。