排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
凍魚片怎么做好吃（凍魚片怎么做好吃視頻）
更新時(shí)間：2022-06-25 08:28:04作者：佚名
1、腌制：巴沙魚、淀粉、白胡椒粉、料酒、鹽，翻炒：蔥、姜、蒜、豆瓣醬、油、鹽、雞精，淋油：干辣椒、小米椒、青尖椒、蒜蓉、油。
2、將黃豆芽去根清洗干凈。
3、金針菇清洗干凈。
4、將巴沙魚切片用料酒、胡椒粉、蛋清、鹽抓一下入味，再拌入淀粉備用。
5、香芹切段備用。
6、黃豆芽、香芹放水里焯燙熟。
7、撈出放入大碗底備用。
8、焯燙金針菇。
9、撈出放入大碗中。
10、炒鍋中加油小火爆香花椒、干辣椒。
11、用炸過花椒、干辣椒的油爆香蔥、生姜。
12、加入火鍋底料炒香，加高湯煮開。
13、加入碼好味的魚片，煮2分鐘。
14、香蔥切末備用。
15、把燒滾的魚湯、魚片全部倒入已經(jīng)碼好豆芽、芹菜的大碗中。
16、將香蔥放上。
17、最后將燒熱的油，迅速澆在魚上。