排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-25 08:28:39作者:佚名
1、185度3分鐘。
2、雞爪冷水下鍋,放蒜、姜、料酒,煮沸去浮沫,撈出雞爪過涼水。
3、雞爪再次冷水下鍋,放入蒜、姜、料酒、鹽一勺、糖一勺、生抽兩勺、老抽一勺、豆瓣醬一勺、花椒幾顆、八角幾顆、桂皮一根、香葉適量、干辣椒幾顆。
4、大火煮沸轉(zhuǎn)小火15分鐘。
5、小碗倒入生抽和蠔油,讓雞爪轉(zhuǎn)一圈再空氣炸鍋叮185度三分鐘,出鍋后再在料汁里面轉(zhuǎn)一圈,再入空氣炸鍋叮185度3分鐘。
6、出鍋撒上花椒粉、辣椒粉即可。